Máy đá viên ICE COOL Việt Nam tự hào là đơn vị hàng đầu trong thiết kế và sản xuất các dòng máy làm đá viên tinh khiết công nghiệp, với dải công suất từ 500kg đến 50 tấn, mang đến chất lượng vượt trội tại Việt Nam.
Máy đá viên là hệ thống lạnh công nghiệp làm lạnh nước theo nguyên lý chảy màn trong ống làm đá inox, tạo ra nước đá viên tinh khiết với chất lượng vượt trội so với các công nghệ cũ trước đó. Sản phẩm này phục vụ hiệu quả cho nhu cầu giải khát cũng như các mục đích sử dụng khác cần đến đá lạnh.
Máy làm đá viên ICE COOL hoạt động dựa trên nguyên lý hệ thống lạnh công nghiệp 2 chiều, với một chiều làm đá và một chiều xả đá. Quá trình sản xuất đá viên hoàn toàn tự động hóa: máy tự động làm đá, lấy đá ra ngoài và cắt đá thành kích thước cần thiết. Hệ thống điều khiển thông minh trên màn hình giúp giảm thiểu các thao tác kỹ thuật, phù hợp cho việc vận hành của người không chuyên, đảm bảo sự tiện lợi và hiệu quả cho đa số khách hàng.
ICE COOL không chỉ chú trọng đến hiệu suất và chất lượng sản phẩm mà còn quan tâm đến yếu tố tiết kiệm năng lượng và bảo vệ môi trường. Máy làm đá viên của chúng tôi sử dụng các linh kiện chất lượng cao, đảm bảo độ bền và độ tin cậy trong quá trình vận hành. Bên cạnh đó, dịch vụ hậu mãi chu đáo và đội ngũ kỹ thuật viên chuyên nghiệp luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng, giúp họ yên tâm trong suốt quá trình sử dụng.
Với những ưu điểm vượt trội và cam kết mang đến sự hài lòng tối đa cho khách hàng, máy đá viên ICE COOL Việt Nam chính là lựa chọn hoàn hảo cho mọi nhu cầu về đá viên tinh khiết công nghiệp. Chúng tôi luôn nỗ lực không ngừng để cải tiến và nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng tốt nhất sự kỳ vọng của khách hàng trong và ngoài nước. ICE COOL – đối tác tin cậy, đồng hành cùng sự phát triển bền vững và thịnh vượng.
Máy làm đá viên ICE COOL có các kích cỡ đá như thế nào?
Máy làm đá viên ICE COOL có thể sản xuất nhiều kích cỡ đá khác nhau để đáp ứng nhu cầu sử dụng đa dạng của khách hàng. Máy sản xuất nước đá viên sạch dạng ống theo khuôn đá, với kích thước khuôn đá tùy thuộc vào đặc điểm sử dụng của từng vùng miền khác nhau.
Các kích thước viên đá sạch phổ biến tại Việt Nam bao gồm:
Đá 47 (đá bi):
- Kích thước: 47 x 80 mm
- Sản xuất từ khuôn đá có đường kính D50.8mm.
- Sử dụng chính: giải khát, uống nước ngọt và uống bia.
Đá 38:
- Kích thước: 38 x 40 mm
- Sản xuất từ khuôn làm đá có đường kính D42mm.
- Sử dụng chính: uống bia và trà đá ngoài miền Bắc.
Đá 30:
- Kích thước: 30 x 40 mm
- Sản xuất từ khuôn làm đá viên có đường kính D34mm.
- Sử dụng chính: uống trà đá miền Bắc và cà phê khu vực Tây Nguyên.
Đá 18 (đá mi):
- Kích thước: 18 x 25 – 30 mm.
- Sử dụng chính: cà phê, trà sữa.
Với các kích thước đa dạng và phù hợp với từng nhu cầu sử dụng, máy làm đá viên ICE COOL đảm bảo mang đến sự tiện lợi và chất lượng cao nhất cho khách hàng. ICE COOL luôn cam kết sản xuất nước đá viên sạch, tinh khiết, đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, phục vụ tốt nhất cho nhu cầu giải khát và các mục đích sử dụng khác của bạn.
Công nghệ sản xuất của máy đá viên ICE COOL
Cấu tạo của máy đá viên ICE COOL
- Máy nén lạnh công nghiệp
- Bình ngưng giải nhiệt
- Tháp giải nhiệt bằng nước
- Bình chứa gas cao áp
- Cối sản xuất đá viên
- Khung máy đá
- Gầu tải ra đá
- Tủ điện điều khiển thông minh bằng màn hình cảm ứng HMI.
- Hệ thống van chặn, van điện từ, van tiết lưu.
Ngoài các thiết bị trên, trong hệ thống máy làm đá viên còn có:
- Hệ thống lọc nước cung cấp nước sạch cho quá trình làm đá viên.
- Kho lạnh bảo quản đá viên giúp tăng chất lượng và chủ động sản xuất.
2 Thiết bị này được cung cấp theo Option tùy chọn, có thể đi kèm với máy đá viên hoặc có thể không. Tốt nhất nên đầu tư cùng để tăng chất lượng đá và đảm bảo an toàn thực phẩm cũng như chủ động trong việc sản xuất và cung cấp đá viên sạch ra thị trường. Tăng uy tín và hiệu quả nhà máy sản xuất đá viên tinh khiết.
Quy trình làm lạnh tao ra đá viên
- Khi hệ thống được vận hành, máy nén lạnh hút khí gas từ cối đá về và nén lên áp suất cao.Nhiệt độ gas tăng lên hơn 100 độ C ở đầu đẩy sau máy nén.
- Gas áp suất cao được đưa lên bình ngưng để giải nhiệt, quá trình giải nhiệt bằng nước được nước mang hơi nóng và thải ra môi trường thông qua tháp giải nhiệt được đặt bên ngoài nhà máy đá.
- Gas được làm mát sẽ đưa về bình chứa cao áp, nhiệt độ gas trong bình chứa cao áp khoảng 40 đến 50 độ C.
- Để làm lạnh được các đường ống làm đá, gas từ bình chứa cao áp thông qua hệ thống điều khiển, van điện từ và van tiết lưu thì gas được cấp vào cối đá với nhiệt độ âm sâu do sự chênh lệch áp ở cơ cấu phun của van tiết lưu. Nhiệt độ gas lúc này ở dưới âm 20 độ C.
- Quá trình đá viên tạo thành nhờ nguyên lý đóng băng theo màng do ống đá được làm lạnh tuần hoàn nhờ bơm nước lạnh và thùng nước dưới và trên cối đá. Đá được hình thành dần đến khi lỗ của ống đá bị bít lại. Nhờ cảm biến mức nước trên cối đá đưa tín hiệu về trung tâm điều khiển thông báo quá trình làm lạnh tạo ra đá viên đã hoàn thành.
Quy trình xả đá xuống
- Sau khi trung tâm điều khiển được lập trình bằng phần mềm PLC nhân tín hiệu xả đá. Quy trình hệ thống được thay đổi để thực hiện chức năng xả đá.
- Hệ thống ngưng cấp gas lạnh vào cối đá mà thay vào đó hệ thống van điện từ sẽ cấp gas nóng từ đầu đẩy sau máy nén đưa trục tiếp gas nóng vào cối đá.
- Thời gian xả đá thường kéo dài khoảng 5 đến 7 phút đối với đá lớn nhà và khoảng 1,5 – 2 phút đối với đá nhỏ nhất. Trong quá trình chờ xả đá, bơm nước lạnh làm đá và quạt giải nhiệt dừng để tập trung năng lực cho việc xả đá.
- Sau khi cối đá nhận nhiệt độ cao từ máy nén, mặt ngoài của viên đá sẽ bị tan chảy ra và kích thước dần nhỏ hơn kích thước của lỗ khuôn làm đá. Khi đó đá sẽ tự động tụt xuống dưới.
Quy trình cắt đá cắt đá ra gầu tải
Đầu quy trình cắt đá là đá viên được xả xuống đến mâm chứa dao cắt đá, tại đây đá viên được giữ lại cho đến khi dao cắt đá xoay.
Sau quá trình xả đá xuống, hệ thống điều khiển trung tâm đưa tín hiệu cho dao cắt hoạt động. Lúc nào mâm dao cắt đá bắt đầu xoay.
Trên mâm cắt đá thường có 2 dao cắt xoay quanh trục và khi tiếp xúc với viên đá theo hướng vuông góc, dao sẽ cắt đá ra thành từng viên với kích thước đã được thiết kế sẵn.
Đá sau khi cắt được rơi xuống dưới, phía dưới mâm cắt đá là nón ra đá hình nón tròn. Nón ra đá quay cùng với mân cắt đá đưa đá ra đến miệng ra đá,
Với độ dốc của nón và miệng ra đá, đá viên sạch được sản xuất từ máy đá viên ICE COOL chạy ra ngoài và rơi vào gầu tải đá đang chờ sẵn. Trên nón ra đá có lưới để loại bỏ đá có kích thước nhỏ hoặc miệng ra đá có lưới để phân loại, tận thu đá không đạt yêu cầu cho mục đích ướp cá hoặc xay thành đá bào.Quy trình đóng bao cho vào kho lạnh
Đá sau khi được sản xuất sẽ được đóng bao nhờ vào gầu tải và cân đá có sẵn do ICE COOL cung cấp.
Mỗi khu vực sẽ có cách đóng bao với trọng lượng khác nhau nhưng tất cả đều có điểm chung là sẽ được lưu trữ trong kho lạnh.
Kho lạnh bảo quản đá viên sẽ giúp đá viên chắc hơn, già đá hơn. lâu tan hơn trong quá trình vận chuyển và sử dụng
Vì sao nên chọn mua máy làm đá viên ICE COOL ?
Sản phẩm máy làm đá viên đa dạng theo yêu cầu khách hàng. Đá viên có độ trong và chất lượng cao, được người sử dụng đá viên ưu thích.
Chât lượng máy đá cao, máy hoàn toàn tự động, hiện đại, thẩm mỹ máy đẹp nhờ khả năng chuyên môn và kinh nghiệm hơn 15 năm sản xuất máy đá viên ICE COOL.
Giá máy đá viên rất hợp lý tương xứng với chất lượng máy làm đá.
Dịch vụ tư vấn, thiết kế và lắp đặt chuyên nghiệp. Hỗ trợ khách hàng tận tâm, nhiệt tình &và chu đáo
Máy dễ sử dụng, hoạt động ổn định. Máy đá viên ICE COOL mang đến thành công đến cho tất cả khách hàng.
Liên hệ báo giá và tư vấn
ICE COOL là thương hiệu uy tín về giải pháp làm đá viên, đá cà phê, cấp đông,… luôn cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm và dịch vụ tốt nhất. Nếu bạn đang tìm kiếm một đối tác uy tín để cung cấp máy làm đá viên chất lượng cao, hãy liên hệ ngay với ICE COOL qua hotline: 094 110 8888 hay truy cập website: maydavientinhkhiet.vn để tìm hiểu thêm về những loại máy làm đá viên khác. Bạn cũng có thể để lại thông tin dưới đây để đội ngũ chăm sóc khách hàng của chúng tôi sẽ tận tâm hỗ trợ bạn trong mọi vấn đề liên quan đến máy làm đá.
